近幾年，在全球食品行業，“清潔標簽”（cleanlabal）風正在盛行，消費者對于營養食品的密切關注及其經銷商對這一行情的掌控達到一個共鳴，“清潔標簽”應時而生，但明顯這一概念并不是新鮮事物，早就在幾十年前的英國，就已經有相似的說法，但是由于各類科技的不健全，這一概念必須要在銷售市場大潮中動蕩不安。如今，日用品日益增長的要求，及其各個行業科技的持續創新，讓“清潔標簽”滿血復活，并越來越激烈。

什么叫“清潔標簽”？生產商應當設置什么作為“清潔標簽”目標？牽涉到2個核心概念：一個是成份簡單；二是，純天然化，即降低人力、工業生產及環境污染物。

如同“純天然”這詞一樣，“清潔標簽”也沒有明確界定，其字面上的意思就是把食品類上標簽的成份更簡更純，它會依據消費者需求而飛速發展。伴隨著對消費者類型的探索，業內梳理出一個相對性完善的定義，清潔標簽主要包括以下幾個方面：

成分一定要純天然、有機化學，沒有人力添加劑及防腐劑的；成分是用戶熟知的；成分越簡單越好，越簡單越好；成分不包括難懂的成分；

產品制作過程越簡單越好，越短越好。

伴隨著顧客健康觀念慢慢強大，食品成分表和營養標簽愈發地受到重視，他們更愿意挑選具備“清潔標簽”特點的產品。它代表把產品標簽的簡單，除去或者減少一些成份（比如，沒有添加物、添加劑、人工色素、人工香料，低糖、低脂、低鹽、低添加物、高纖、非轉基因、天然……）

對于此事，生產商們提升這一“競爭優勢”最主要的原則是：確保標簽“清潔”，從自然界中尋找解決方法。

這不但代表著必須從產品原材料的源頭下手，還要綜合性生產加工工藝、口味、加上成份挑選等多個方面的要素，乃至在運輸、存儲、外包裝都要下功夫。“清潔標簽”對生產商來說是一個“脫穎而出”的重大消息，同時也是對專業及商業服務上的一個工作壓力。

從根本上講，清潔標簽代表著生產制造產品的時候應用盡量少成分，以確保這種成份是用戶認同并稱之為有益身體健康的。大家在這一熱潮中，找尋具備便于鑒別成份并且不含人力成份或生成化學物質的食品類，而且與食品類生產商的“信賴”密切相關。

清潔標簽界定雖不容樂觀，但其影響力會愈來愈高，如同歐盟權威專家常說：“清潔標簽是食品行業面向未來的一把鑰匙。”但對于食品類生產商來講，不論是重新定位已研發的商品，或是開發設計新的產品，都應緊跟這一概念，而且根據“當然”的發展理念，從食品中獲得設計靈感，再重新回到當然中來。